こんにちは。

豊洲市場八百屋3代目（仮）ますりぃ @mutsuki0412 です。

 

10月になって一気に寒くなってきましたね。

秋って短くないですか？

サウナ入ってからの秋風で外気浴いいなー、してみたいなーって思ってたらすぐに冬っぽくなっちゃうっていう。

まだスポーツの秋も読書の秋もしてないけど食欲の秋だけ満喫して体重がヤバくなってきましたが同じような悩みを持つ方がいっぱいいると信じてます。

 

毎度恒例になりますが、改めてかんたんに自己紹介を。

 

・豊洲市場で野菜の商社をしてます。
・日々日々入荷するものをスーパー、商社、八百屋さん、レストランに出荷してます
・最近は展示会に行ったり生産者とタッグを組んで新しい商品を世の中に拡がれーっていう仕事もしてます。産地は作るのが仕事。我々が売れないとみんなに知ってもらえません。

 

2020年もあと2ヶ月とちょっと。

今年はムチャクチャな1年だったっていうのは皆さん共通だと思うんですが、昨年までからすると信じられないような新しい動きってのも当たり前化してきました。

・テレワーク
・ライブなどのオンライン配信
・飲食店のテイクアウト化

他にもたくさんあると思うんですが、昨年までごく一部あるいは専門的なところだけやってきたことが当たり前になっちゃうってのはすごいなと。

教科書に絶対書かれるであろうダイナミックに世の中が変わるタイミングに生きてるなーと感じる次第です。

 

だから逆に色々取り組めることもあるのかなって思ってます。

いろいろと翻弄された2020年だからこそやり残しなくチャレンジしてみようかなって。

 

ってことでうちの八百屋でもアプリ通販など様々チャレンジした2020年なんですが、また新しい流れでこの10月より「サウナトマト」の販売が始まりました！

場所はおふろの国です。

 

サウナトマト。

別にサウナヒーターで温めたトマトではないです。それも美味しそうだけど。

 

サウナで汗かいて、水風呂外気浴でととのう。

そのあとに身体が欲するものってなんでしょう。

 

まずは乾いた喉を潤すための水分ですね。人によってはビールかもしれない。

 

そして次にお食事になるんですけど、いきなりモツ焼きとかコッテリしたもの食べるのも重いじゃないですか。

まずはじめに前菜として食欲をたかめるもの。

そう、酸味と甘味がほどよいトマトです。しかも冷したやつ。

 

トマトって本来は夏が旬になるんですが、季節をずらしながら様々な産地で出荷しているため1年中スーパーや八百屋さんで見ることが出来ますよね。

また産地によっても出始めあるいは終盤で味も変わってくるので、ちょうどいいタイミングの産地を選んでみればサウナ後にピッタリな美味しさになるかなって。

 

おふろの国の林店長から「取り扱ってみたい」とお声がけ頂き、色々準備期間も使いながら「サウナトマト」として販売してもらうことになりました。

POPも提出したらフロクニっぽくデコレーションもしてもらいました。

9月〜10月って年間でいちばんトマトが少なくなる時期。

でもそう、南郷がある。

福島県会津の南郷トマト。

豊洲市場でも非常に評価の高い産地。

これが秋になるとビールみたいに「秋味」という箱で出荷されるんです。

まさに秋を感じるサウナ後にはピッタリじゃないですか。

 

僕はどちらかっていうと水風呂出て浴室のイスでととのうよりは浴室出てからボーッとしてるときにととのうことが多いんです。

 

だからサウナ食堂でまったりとその日のサウナを振り返っているときなんかにこのトマトを食べながら幸せにととのってもらえれば嬉しいなって思ってます。

まぁ、これはサウナー八百屋である自分のオススメですので皆さん様々なお仕事されてる中で「ととのいアシストアイテム」ってのがあるかもしれないですよね。よかったらおしえてください。

 

気が早いかもしれませんがそろそろ年末の準備なんかもしないと行けない時期ですね。いつも挨拶回りで怒涛のように動き回ってヘロヘロになるんですが、今年は電話がメインになるのかな。

 

長々と読んで頂いてありがとうございました。

また1ヶ月後に旬な美味しい情報をお届けできればと思ってます。

 

ではまたお会いしましょう。ますりぃでした。

 

［ますりぃ プロフィール］

 

豊洲市場青果3代目。熱波師検定B修了。新しいiPhone12は Pro Max ブルー　にします。

@mutsuki0412