【サウナーますりぃのザ・サウナ×グルメ そこまで言うか！/6食目】新橋の想い出 こんにちは。
あ豊洲市場八百屋3代目（仮）ますりぃ @mutsuki0412 です。
いよいよ年の瀬ですね。とはいえコロナ第3波のために忘年会もできません。行きつけのレストランに夜の落ち着いた時間行こうとしたら22時で閉まってたり。なんかこう不完全燃焼でストレスの溜まる年末となってしまいました。
アメリカでもいよいよワクチン接種が12月に始まりました。自分はインフルエンザ予防接種を受けたのに2ヶ月連続でA型B型にかかったことのある人間なのでなんとも言えませんが、ムチャクチャ金と労力を掛けて開発された医学の力を信じてみたいと思ってます。春に向けて暖かくなるのに伴って落ち着いていけば良いんですけどね、ホント。来年の4月から就職をする人たちにとっても気が気じゃないですよね。
そういえば自分が就職をしたときのことを思い出しながら、新橋アスティルに行ってきました。
アスティルは自分の中でサウナの原点なんです。サウナのキャリアを語るときに「アスティル生まれ」って言っても良いかもしれません。そのまま繋げると「アスティル生まれ、熱波道育ち」かな。みなさんはどこ生まれどこ育ちでしょう？？
私は2004年に日比谷の内幸町で働いてまして。週3〜5回は飲み会のある職場だったので良く新橋に繰り出してました。終電過ぎまで飲むこともザラでしたし、社会人1年目ってのもあって先輩上司方におごってもらえたから割と楽しかったなぁ。
その新橋にあったサウナがアスティルでした。遅くまで働いた同僚と行ってサウナ室でまた時を過ごす。でも当時はサウナの入り方を知らなくて。あるあるですけど「水風呂？なにそれ？」状態だったんですよね。だからたまに汗をかきたいなって気が向いたときに行く程度でした。
大きなターニングポイントになったのはアスティルで井上勝正さんが熱波をやり始めたときでしたね。それって多分2016年前後？就職した2004年からかなり時間が経っちゃったなぁ。
まずその頃、マンガ版『サ道』が発行されてアスティルに置かれたんです。何の気無しに読んでみたら「あ、しっかり温めてからの水風呂なんだ」って知ることになる。
そして井上さんがやってる「プロ熱波師ロウリュイベント」が開催されるってことでこれも何の気無しに参加したら熱い熱い。水風呂のありがたみ、そして水風呂を出てからの心地よさを知ることになってサウナファンになりました。
それからはアスティルで行われる井上さんのイベントを中心に行くようになり、おふろの国、スカイスパと行動が拡がっていきました。そういえば2018年にはアスティルにてサウナ集会からの宴会も行われました。カオスだったなぁ。
でもアスティルっていつ行ってもお客さん多いですよね。2016年頃は井上さんの熱波でも空席が多かったんですよ。それが今じゃ入れない人もいるほどの大盛況。井上さんとアスティルの人気がすごいことになってるなーと思います。
一時期は特に夏場の水風呂温度がなかなか安定しなくて。スタッフさんが大きな氷を入れて何とか温度を下げようとしたりと大変そうだったんですが2017年にダブルチラーが導入されてガッツリ！いつ来ても！しっかり冷たい！！になりました。
あと街の特性もあるかもしれないんですが20代前半のお客さんも多いですよね。新入社員当時の自分を見ているようで。「20代のうちにサウナ入りまくっていい仕事をバリバリしてね」と心のなかでエールを送るようにしてます。
そんなアスティルのサウナグルメ。
熱波後に井上さんが食べて美味しそうだったモツ鍋。
そしてずっと気になってた油そば。この2つを食べてきました。
まずモツ鍋ですが1人前に丁度いい量。ガスコンロに設置されて配膳されます。自分の好みの火加減でグツグツ。
スープはピリ辛です。だからキャベツがあまい。そして糸唐辛子をまとったモツは・・・ぷりぷり。薄っぺらくて味気ないモツではないんです。
美味しいモツ鍋を1人前で頼めるって結構貴重だと思いますよ。しかも入館時に1000円分のお食事券を500円で買えるお食事プランやってたんでこのモツ鍋が実質480円なんですよね。コスパ良すぎ。
スープも美味しいからほぼ全部飲みました。サウナに向けての水分補給の意味もあります 笑
本来ここから締めのお食事セットを頼めるんですがあえて油そばにしました。
大好きな油そば。お酢を2周かけて、ラー油を2周かける。そして器の底からしっかりかき混ぜてすすり上げる！
多分私の好きな油そば屋さんとのコラボ商品だと思うんですよね。ロゴが一緒だから。
ですので味も大満足でした。この時だけは糖質制限ダイエットを忘却しました。追加トッピングでメンマとすりおろしニンニクも頼んじゃいました。このメニューがあったらアスティル出てからどっか行くではなくてアスティルで完結しちゃいますよね。1軒目メニューも2軒目メニューもあるんだから。
あんまり大勢で集まれない。外食もしづらかったり、遅い時間から楽しめなかったり。そんな辛い時期ですがサウナ施設は割と遅い時間でも食べられるし身体、胃袋、ハートまであっためてくれますよね。
昔美味しんぼで富井副部長が言ってました。「豊かな精神は豊かな胃袋に宿る」みたいなことを。最近の美味しんぼは色々あって大嫌いなんですが昔のこのセリフは素晴らしいと思ってます。
長々と読んで頂いてありがとうございました。また1ヶ月後に旬な美味しい情報をお届けできればと思ってます。
ではまたお会いしましょう。みなさま良いお年をお迎え下さい。ますりぃでした。
［ますりぃ プロフィール］
豊洲市場青果3代目。
熱波師検定B修了。
おふろの国で「サウナトマト」を販売してもらってまーす。
うちの商品の一部は首都圏にてクックパッドマートでのお買い物が可能です。
対応エリアにもよりますが、野菜で豊洲市場の八百屋、丸川で調べてみてくださいねー。