皆様いかがお過ごしですか？

前回お話しさせていただいた秋の新メニューが玉川温泉でスタートしたと聞いて今日もお山から下りてきてみました！

さて皆さん、9月９日は何の日かご存知ですか？

9月9日は五節句の1つである「重陽の節句」です。

「菊の節句」とも呼ばれ、菊酒を飲んだり、栗ご飯を食べたりして無病息災や長寿を願います。最近はあまりなじみがない節句ですが、玉川温泉では数年前に玉川温泉に所属していた須永翔太さんがイベントとして取り入れたのをきっかけに、毎年少しづつパワーアップさせて現在に至ります。

今年は特に現在玉川温泉の副支配人を務めている我がOFRのかなちゃんのお誕生日が9月9日という事もあり、かなちゃんプレゼンツの菊を使ったメニューを提供しております。

さてさて、菊を使ったメニューとはどんなものがあるのかいざ食堂へ。
なんとなんと、菊御膳なるものと、菊茶漬けですって！
どんなこだわりがあるのか早速メニューを考案したかなちゃんに聞いてみました！

かなちゃん：
菊御膳は様々な菊の食べ方が楽しめるお料理になっています。

菊を丸ごと使った天ぷらや、菊の花を散らしたお蕎麦、菊餡、菊寿司　そして、地元で採れた香り豊かなキノコを炙ったあとにつける菊ポン酢など、菊の魅力を存分にお楽しみ頂けます。

また、菊茶漬けは特に作成に力をいれた商品です。

狭山のお茶を使用した優しい味のだし汁をかけると、器の中で菊の花が花開く仕掛けをご用意しております。

ふわっと香る菊の香りが癖になるお茶漬けです。

とのこと。

実際に食べてみると、ハーブのようなさわやかな風味が口の中に広がります。
中々珍しいこの菊メニュー、10月末まで玉川食堂で提供しているそうです。

ぜひご賞味くださいませ！

【提供期間】
菊パワーで健康長寿ごはん 9月1日（火）～10月31日（土）

【メニュー】
・かおる菊御膳 1,780円 近隣で取れたキノコや、野菜を使用した御膳。
菊を色々な食べ方でお楽しみいただけます。

・華おどる、菊茶漬け 880円 狭山産の香り豊かなお茶をかけると、お皿の中で菊が開花します。